導讀我心中的冬日限定，鴨血遇上大蒜周末好菜，小炒后加上太太樂鮮汁口味，鮮香上口下酒，飯一個舒服好吃，而且對胃腸蠕動功能較好。愛吃東西并不貴又簡單易學。我心中的冬....

我心中的冬日限定，鴨血遇上大蒜周末好菜，小炒后加上太太樂鮮汁口味，鮮香上口下酒，飯一個舒服好吃，而且對胃腸蠕動功能較好。愛吃東西并不貴又簡單易學。我心中的冬日限定分享！

By 涓涓小溪長流水

用料

• 鴨血 1盒
• 大蒜 1把
• 香腸 半根
• 辣椒醬 半勺
• 太太樂三重鮮0添加 1勺
• 太太樂原味鮮 1勺
• 橄欖油 1勺

做法步驟

1、冬日暖陽菜 大蒜鴨血鮮香

2、食材：鴨血 大蒜 辣椒醬 原味鮮

3、血淖水

4、大蒜 香腸切碎

5、下油

6、入香腸

7、下大蒜

8、翻炒均勻

9、下淖好水血

10、翻炒均勻

11、入鮮湯汁翻炒出鍋，好香味

12、簡單的冬日限定吃食，好味

小貼士

好吃的大蒜鴨血菜，周末限定愛食的味道，香辣按自家口味，謝謝你的關注，分享互動交流。

鴨血的營養功效

1.預防缺鐵性貧血/p>

動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。

2.人體“清道夫”

鴨血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，鴨血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。

3.止血凝血

鴨血含有維生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4.病后調養

鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。

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