導讀家人們，你們愛吃鴨血嗎，除了涮火鍋炒著吃其實也是非常不錯的，而且做飯很簡單，最重要的是超級下飯，怎么樣，要不要試試看By圈圈不圓用料蔥少許鴨血1塊姜少許蒜2....

家人們，你們愛吃鴨血嗎，除了涮火鍋炒著吃其實也是非常不錯的，而且做飯很簡單，最重要的是超級下飯，怎么樣，要不要試試看

By 圈圈不圓

用料

• 蔥 少許
• 鴨血 1塊
• 姜 少許
• 蒜 2瓣
• 鹽 2克
• 辣椒 一個
• 郫縣豆瓣醬 半勺
• 醬油 一湯匙
• 雞精 1克

做法步驟

1、首先準備食材，蔥末，姜絲，蒜米，辣椒圈

2、盒裝的鴨血，洗凈切塊

3、起鍋倒油，放入半勺郫縣豆瓣醬

4、小火煸炒待郫縣豆瓣醬炒出紅油后，放入蔥姜蒜炒出香味

5、放入鴨血

6、輕晃鍋具，以免鴨血炒爛

7、帶鴨血由淺色變為深色

8、加入少許鹽，適量清水，摸過鴨血即可

9、待水快要收干時，放入辣椒快熟翻炒，加適量雞精提鮮即可

10、美味即現

蔥的營養功效

1.舒張血管

2.降膽固醇

3.緩解疲勞

4.壯陽補陰

5.解毒調味

6.預防癌癥

7.發汗抑菌

蔥的飲食禁忌

豆腐、狗肉、棗、魚、蜂蜜、何首烏

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