導(dǎo)讀●●素炒三絲●●今日美食——素炒三絲炒三絲有很多種版本，今天的這道炒三絲是素食版，適合在減肥中的朋友，一起看看吧。●●視頻●●▼點擊下方藍(lán)字即可查看做法視頻....

●●素炒三絲●●

今日美食——素炒三絲

炒三絲有很多種版本，今天的這道炒三絲是素食版，適合在減肥中的朋友，一起看看吧。

●●視頻●●

▼點擊下方藍(lán)字即可查看做法視頻

素炒三絲

覺得視頻不錯的話，在文末點個贊吧\(^o^)/~

土豆：1個

胡蘿卜：1個

青椒：4個

蒜

配料

食用油、鹽、醋、雞精

- Step 1 -

土豆去皮后先把底部切平，然后切片，再改刀切絲，

▲把切好的土豆絲放入水中浸泡去淀粉；

- Step 2 -

▲胡蘿卜也先切片，然后切成絲；

- Step 3 -

▲青椒切開，摁在砧板上切絲；

- Step 4 -

鍋熱后放入2勺油，放入蒜末爆香，

▲出香味后放入土豆絲，緊接著放入半勺醋；

- Step 5 -

翻炒幾下后放入胡蘿卜絲，開中火炒，翻炒至土豆絲和胡蘿卜絲變軟，

然后放入青椒絲，

翻炒幾下后放入半勺雞精，1小勺鹽，

▲翻炒至青椒斷生就可以出鍋了。

- Step 6 -

▲炒土豆絲放醋可以讓土豆絲更爽脆，口味偏重的小伙伴還可以加入1勺生抽增加鮮味，有時間不妨一試哦。