導讀簡簡單單的美食By茂蕾用料雞蛋三個西紅柿2個蔥適量鹽適量雞精半湯勺醋適量做法步驟1、西紅柿去皮（用勺子稍微用力刮一邊西紅柿表皮，西紅柿皮就清清松松撕掉了）切....

簡簡單單的美食

By 茂蕾

用料

• 雞蛋 三個
• 西紅柿 2個
• 蔥 適量
• 鹽 適量
• 雞精 半湯勺
• 醋 適量

做法步驟

1、西紅柿去皮（用勺子稍微用力刮一邊西紅柿表皮，西紅柿皮就清清松松撕掉了）切小塊備用。雞蛋加幾滴醋打散備用。蔥切碎備用。

2、起鍋放入適量油，油熱倒入雞蛋，炒熟盛出。

3、鍋里放入少量的油，放入蔥爆香。

4、倒入西紅柿，翻炒，放入適量鹽，半湯勺生抽，炒出沙。

5、倒入雞蛋，放入半湯勺雞精，少量水翻炒。

6、燉兩分鐘出鍋。

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