導(dǎo)讀By大獅小廚【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料五花肉250g土豆1個(gè)青椒1個(gè)洋蔥半個(gè)大蒜5顆生抽適量干辣椒2個(gè)做法步驟1、五花肉水中煮熟撈出切成薄片。2、土豆青椒....

By 大獅小廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 五花肉 250g
• 土豆 1個(gè)
• 青椒 1個(gè)
• 洋蔥 半個(gè)
• 大蒜 5顆
• 生抽 適量
• 干辣椒 2個(gè)

做法步驟

1、五花肉水中煮熟撈出切成薄片。

2、土豆青椒和洋蔥切碎備用。

3、五花肉先爆煎一下?lián)瞥鰜怼?/p>

4、放入青椒和土豆片炒至焦熟。

5、再放入洋蔥，加入生抽一起炒。

6、放入干辣椒和蒜頭翻炒均勻即可。

7、非常下飯的一道菜。

8、葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐富。

9、五花肉完全不膩哦！

五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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