導讀，現在小編就來說說關于青花椒味黔魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!青花椒味黔魚黔魚（鉗魚）在買的時候讓老板去內臟開背。自己拿回家魚肉上切花刀。準....

，現在小編就來說說關于青花椒味黔魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

青花椒味黔魚

黔魚（鉗魚）在買的時候讓老板去內臟開背。自己拿回家魚肉上切花刀。準備材料，【胡蘿卜，藕】切片，【大蔥，芹菜，香菜，折耳根，二荊條】切段，【生姜，蒜，紅椒】切小塊準備材料，【胡蘿卜，藕】切片，【大蔥，芹菜，香菜，折耳根，二荊條】切段，【生姜，蒜，紅椒】切小塊【腌魚30分鐘】把魚放進腌魚湯料中。保鮮膜覆蓋，天熱就放冷藏30分鐘以上腌好的魚，放入烤箱上下火175度烤30分鐘后，上火調至190度，下火160度再烤5分鐘。因為魚長了點，所以我把魚頭砍開放旁邊了。烤箱魚調整溫度的5分鐘就可以開始炒料了。熱油下剩下的大蔥，二荊條，姜蒜爆炒香加入2湯勺蔥伴侶豆瓣醬，2湯勺臻品蠔油，黑胡椒粉，翻炒均勻胡蘿卜，藕下鍋，翻炒均勻后加入青花椒（新鮮德或者干的都可以。）翻炒后倒入開水，水量沒過蔬菜。蔬菜們快熟了的時候倒入芹菜和紅椒稍微煮個2分鐘左右蔬菜們快熟了的時候倒入芹菜和紅椒稍微煮個2分鐘左右把烤魚移進去。鍋里的湯汁澆入盤里最后撒上折耳根和香菜就可以吃了啦！,