分類：炒飯

作者：AMMA

創(chuàng)建時(shí)間：2012-01-26 22:03:39

描述：這一周北京的天跟欠他錢(qián)似的，陰了吧唧的還時(shí)不常的下點(diǎn)雨，這煩人勁兒的！害得我洗了一洗衣機(jī)的衣服涼了三天還沒(méi)干，家里也冷的邪乎，總之就是冷冷冷。昨天在家悶了一天沒(méi)出屋，今天約好去鋒仔家吃涮鍋，下午1點(diǎn)多出門(mén)，先去物業(yè)交了物業(yè)費(fèi)和取暖費(fèi)（物業(yè)小伙已經(jīng)變換花樣的催我們繳費(fèi)N多次了，快跪那求我們了。）完事坐車(chē)直殺鋒仔那。呼呼隆隆的來(lái)了一幫子人，都是Hearst的哥們兒及家屬，大家又是一頓胡吃海塞，感覺(jué)很棒！下周末北京長(zhǎng)走大會(huì)，Hearst和鋒仔報(bào)名參加了，AMMA我就給他們倆做助手吧，給他們拍拍光輝形象，拿拿衣服啊，做一下服務(wù)工作，順便再拍兩張紅葉和風(fēng)景，再有時(shí)間了就尋摸一下郊區(qū)有啥好吃的沒(méi)有。恩，8錯(cuò)！今天吃米飯，可不是白飯，臘腸炒米飯，大冷天的下班后扒上一大碗臘腸炒米飯也挺過(guò)癮的！

用料：

• 米飯
• 臘腸
• 雞蛋
• 洋蔥
• 甜豌豆
• 玉米粒

步驟：

0. 起油鍋，洋蔥熗鍋

1. 放入臘腸丁、玉米粒、甜豌豆翻炒

2. 半熟時(shí)把各種丁撥到一邊，倒入打好的蛋液

3. 雞蛋基本定型后把各種丁和雞蛋混起來(lái)翻炒

4. 這時(shí)放入米飯同炒，同時(shí)撒入少量的鹽

5. 炒至均勻即可出鍋