導讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用韭菜給大家分享一道美食。韭菜，是我們生活中非常常見的一種食材，韭菜可以用來做成各種各樣好吃的美食，吃起來味道也是特....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用韭菜給大家分享一道美食。韭菜，是我們生活中非常常見的一種食材，韭菜可以用來做成各種各樣好吃的美食，吃起來味道也是特別棒，非常好吃的。今天我們要用韭菜給大家做一道好吃的韭菜盒子，接下來一起看看吧！

【雞蛋韭菜盒子】

準備食材： 韭菜，雞蛋，食鹽，胡椒粉，淀粉，面粉，食用油

具體做法步驟如下：

1.說起韭菜，大家都不陌生了吧！夏天的時候一種非常新鮮的綠色蔬菜。可以用來炒著吃，可以用來涮著吃，味道特別的美味，非常好吃。接下來我們要用韭菜給大家做一道好吃的韭菜盒子，做法特別雞蛋，趕緊來看看！

2.拿出一大把剛買回來的韭菜，把韭菜的葉子清洗干凈。洗凈之后把韭菜切成大小相等的韭菜碎丁，全部切好之后把韭菜碎丁放入我們準備好的大碗里面。接著拿出事先浸泡好了的粉絲出來，把粉絲用手全部切碎。

3.把粉絲切碎之后將其放入剛才放有韭菜碎丁的大碗里面。在碗中打入兩個雞蛋進去，加入一勺食鹽，一勺胡椒悶進去，最后再放入一勺淀粉進去。淀粉倒進去之后用筷子不停的攪拌，將碗里面的粉絲，韭菜碎和面粉充分的攪拌均勻。

4.將其攪拌成均勻的面糊狀即可，攪拌好了之后將韭菜面糊放在一邊待用即可。電餅鐺燒熱，倒點食用油進去，用油刷把食用油刷均勻，油熱之后用勺子把剛才攪拌好的面糊倒入平底鍋里面，將其整理成一個個大小均勻的小餅狀即可。

5.先開小火慢慢地烙，把餅子的底面烙至成型即可，然后給它折疊起來。把所有的小餅全部給它折疊起來繼續小火慢慢地烙，折疊之后把餅子的底面烙至底面金黃，然后給它翻個面繼續烙。把兩面都烙至金黃之后再反復翻面烙就可以了。

6.反復翻面烙至兩面都變成金黃熟透的時候就可以關火出鍋了。關火之后取出來放入事先準備好的盤子里面就可以直接食用了。一道美味的韭菜雞蛋盒子就這樣做好了，是不是和你們平常做的做法有點不太一樣啊！

7.韭菜雞蛋盒子這樣做，做法是非常的簡單，吃起來咸香有味，營養豐富，特別的好吃。吃了按照我們這個方法做的韭菜雞蛋盒子，再也不想去外面買著吃了。自己在家做，吃起來健康衛生又放心，做法也簡單，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.清洗韭菜的時候一定要將其充分地清洗干凈，這樣才可以吃起來更加健康干凈；

2.攪拌好的韭菜面糊倒入鍋里面烙的時候記得先烙至成型之后再將其對折起來。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！