導讀天麻燉豬腦湯它對眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦材料準備主料：天麻15克、豬腦髓一副、輔料：枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒....天麻燉豬腦湯

它對眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦

材料準備

主料：天麻15克、豬腦髓一副、

輔料：枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量

做法

1、天麻洗凈，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；

2、豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟；

3、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。

小貼士

1、天麻適于人群：氣虛甚者慎服。

2、豬腦適于人群：高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。