導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于自己在家怎么做清湯火鍋?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!自己在家怎么做清湯火鍋準(zhǔn)備火鍋湯底：大蔥切成長段，香菇泡發(fā)，準(zhǔn)備少許姜....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于自己在家怎么做清湯火鍋?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自己在家怎么做清湯火鍋

準(zhǔn)備火鍋湯底：大蔥切成長段，香菇泡發(fā)，準(zhǔn)備少許姜片，玉米切塊，西紅柿切塊，紅棗，枸杞洗凈備用將所有材料倒入鍋中加入清水和2勺鹽，慢燉15分鐘左右即可因為火鍋有搭配酸辣蘸料，所以火鍋本身不需要有很多咸味，因此湯料中建議少鹽，以免鈉超標(biāo)準(zhǔn)備火鍋蘸醬：蔥，蒜，香菜切碎，喜辣可以加小米辣，撒上白芝麻如圖加入3勺生抽（建議選用薄鹽生抽），2勺醋，1勺耗油，半勺醬油，1勺香油拌勻腌制15分鐘即可這樣的調(diào)料少油少鹽，但滋味足夠，配上清湯火鍋也會大大增加吃火鍋的爽勁~備好自己想吃的配菜，盡量做到少量多樣，這樣才是營養(yǎng)豐富，關(guān)于配菜的選擇可以參考食譜后的小貼士，我有教大家如何用不長胖的方法吃到自己想吃的食材~可以開涮了，祝大家吃火鍋吃的開心，還不長胖！,