導(dǎo)讀在這寒冷的冬天，最溫暖的莫過(guò)于自家餐桌上熱騰騰的飯菜，所以無(wú)論多忙，記得回家吃飯。下面是我家6天晚餐分享，家常飯菜，溫暖又好吃，這樣的搭配你喜歡嗎？第一天晚....

在這寒冷的冬天，最溫暖的莫過(guò)于自家餐桌上熱騰騰的飯菜，所以無(wú)論多忙，記得回家吃飯。下面是我家6天晚餐分享，家常飯菜，溫暖又好吃，這樣的搭配你喜歡嗎？

第一天晚餐：酸辣白菜、清炒藕片、冬瓜排骨湯、紅薯米飯

蓮藕去皮切成薄片，用清水淘洗干凈。熱鍋倒油燒熱，放入蔥姜炒香，再倒入藕片大火快速翻炒，炒的過(guò)程中淋入少許清水，防止藕片粘鍋。藕片炒熟，加入鹽、白糖、香醋、香油，再來(lái)一些蔥姜碎，大火炒勻就可以了。清脆爽口，這道菜我家孩子特別喜歡吃。

現(xiàn)在是吃白菜的季節(jié)，將白菜切成小塊，白菜幫和白菜葉分開(kāi)放。熱鍋涼油放入辣椒和蒜末炒香，然后倒入白菜幫大火炒軟，再倒入白菜葉大火炒熟，最后加鹽、白糖、醋調(diào)味就可以了。

排骨涼水下鍋焯水，然后清洗干凈。放在砂鍋中燉一個(gè)小時(shí)，然后放入冬瓜，再燉20分鐘，最后只需要加鹽調(diào)味就好了。冬季天氣干燥，記得多喝湯湯水水。

第二天晚餐：豆腐燒白菜、紅燒帶魚(yú)、蒜黃炒雞蛋、藜麥米飯

帶魚(yú)處理干凈，熱油下鍋，煎至兩面金黃以后加入蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、醋、清水，燉至入味。最后加入水淀粉勾芡，收汁出鍋。

小白菜燉豆腐，先把豬肉炒一炒，再加入老抽、生抽炒香。然后倒入豆腐，再加入清水大火燒至入味。最后放入小白菜，加入鹽調(diào)味，大火燒至斷生就好了。

蒜黃炒雞蛋，鮮香四溢，又是一道快手菜，特別喜歡。

第三天晚餐：白菜肉包、小米粥

大白菜肉包是冬天不可錯(cuò)過(guò)的美味，調(diào)餡的時(shí)候記得搭配一些粉條，粉條可以吸收白菜里面的水，做好的包子不出湯，但是鮮香又多汁。

父母給帶來(lái)了今年的新小米，用來(lái)煮粥，米油特別厚，小米粥特別香。搭配白菜肉包，太好吃了，最喜歡的晚餐搭配。

第四天晚餐：牛肉土豆燉粉條、炒藕

牛肉切片，加入蔥姜、老抽和生抽炒香，然后再加入清水，中小火燉10分鐘。然后放入土豆塊，再加入干粉條，鍋里要有充足的水，蓋上蓋子將土豆和粉條燉熟。最后加入鹽調(diào)味就好。

最近也是吃藕的季節(jié)，蓮藕去皮切成薄片，加點(diǎn)豬肉一起炒。最后出鍋的時(shí)候加點(diǎn)醋和香油調(diào)味。鮮香爽脆，特別開(kāi)胃。

第五天晚餐：西紅柿蘑菇面、黃瓜拌木耳

晚餐吃面條也比較省事，孩子也喜歡。先把豬肉加蔥姜炒香，再加入一點(diǎn)點(diǎn)老抽和少許生抽調(diào)味。西紅柿去皮切成小塊，下鍋炒出湯汁，再放點(diǎn)蘑菇大火炒軟。然后加入清水大火煮開(kāi)，下入面條煮熟，最后加少許鹽調(diào)味就可以了。晚餐每人來(lái)一碗，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)又好吃。

黃瓜拍成小塊，木耳提前煮熟，放在一起，加入鹽、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、蒜末調(diào)味，開(kāi)胃下飯，搭配面條很不錯(cuò)。

第六天晚餐：紅燒肉燉海帶、豆腐皮炒小白菜、蒜黃炒雞蛋、米飯

五花肉先焯水，再小火煸炒出里面多余的油脂，然后加入老抽、生抽、冰糖燉1個(gè)小時(shí)。接著再放入海帶和土豆塊，加入適量鹽調(diào)味，將食材燉熟即可。

再來(lái)兩個(gè)快手菜，蒜黃炒雞蛋，特別鮮，我家每周要吃兩次。豆腐皮炒小白菜，清爽低脂適合晚餐。

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