導讀蒜蓉西蘭花的用料西蘭花1個，蒜6瓣，胡蘿卜半根，耗油1勺，生抽1勺，鹽少許蒜蓉西蘭花的做法步驟1西蘭花洗凈掰成小塊，胡蘿卜洗凈去皮切成小塊，鍋中燒水焯一下撈....

蒜蓉西蘭花的用料

西蘭花1個，蒜6瓣，胡蘿卜半根，耗油1勺，生抽1勺，鹽少許

蒜蓉西蘭花的做法

步驟1

西蘭花洗凈掰成小塊，胡蘿卜洗凈去皮切成小塊，鍋中燒水焯一下撈出過涼水

步驟2

蒜瓣用刀拍碎或切成小片

步驟3

鍋中放油燒熱后放入蒜粒爆香

步驟4

接著倒入西蘭花和胡蘿卜翻炒

步驟5

加入生抽、蠔油和鹽翻炒均勻

步驟6

炒熟后乘入盤中，好吃又下飯

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作者：石頭媽1