導讀懶人食譜｜香菇土豆蒸雞材料：雞半只土豆一個香菇四個胡椒粉少許鹽一小勺料酒一勺生抽一勺老抽半勺蠔油半勺黃豆醬一勺辣椒少許姜片蔥少許器材：宜盾普微蒸烤一體機步驟....

懶人食譜｜香菇土豆蒸雞 材料：雞半只 土豆一個 香菇四個 胡椒粉少許 鹽一小勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蠔油半勺 黃豆醬一勺 辣椒少許 姜片 蔥少許 器材：宜盾普微蒸烤一體機 步驟：1 雞肉切成小塊洗凈吸干水分 土豆切塊 香菇泡軟切條 2 雞肉置于大碗中下胡椒粉 鹽 料酒 生抽 老抽 蠔油 黃豆醬 辣椒 姜片抓勻后腌制 一會 再下土豆 香菇抓勻就可以擺盤放進蒸烤箱了 3 蒸烤箱調至純蒸模式 100度20分鐘 4 蒸好取出把湯汁倒鍋里加入水淀粉燒濃稠淋到雞肉上面就可以吃啦 雞肉嫩嫩的微微辣 真的超下飯

By Mandy-love

用料

• 主料：新鮮雞(土雞更好) 半只
• 配料：干香菇 4個
• 土豆 1個
• 食鹽 適量
• 料酒 少許
• 蠔油 適量
• 老抽 少許
• 生抽 適量
• 姜 幾片
• 鹽 適量
• 蔥 少許
• 指天椒 少許
• 黃豆醬 1勺

做法步驟

1、雞肉切成小塊洗凈吸干水分 土豆切塊 香菇泡軟切條 雞肉置于大碗中下胡椒粉 鹽 料酒 生抽 老抽 蠔油 黃豆醬 辣椒 姜片抓勻后腌制一會

2、再下土豆 香菇抓勻就可以擺盤放進蒸烤箱了

3、蒸烤箱調至純蒸模式 100度20分鐘

4、蒸好取出把湯汁倒鍋里加入水淀粉燒濃稠淋到雞肉上面就可以吃啦 雞肉嫩嫩的微微辣 真的超下飯

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