導讀吃方便面的時候也要多吃菜，菜譜是兩人份。By愛新覺羅_金金用料方便面2袋胡蘿卜1小根黃瓜1小根香蔥1小把雞蛋2個食用油3勺味極鮮2勺耗油半勺鹽適量辣椒醬（可....

吃方便面的時候也要多吃菜，菜譜是兩人份。

By 愛新覺羅_金金

用料

• 方便面 2袋
• 胡蘿卜 1小根
• 黃瓜 1小根
• 香蔥 1小把
• 雞蛋 2個
• 食用油 3勺
• 味極鮮 2勺
• 耗油 半勺
• 鹽 適量
• 辣椒醬（可選） 適量

做法步驟

1、鍋中添水，煮開，放入方便面，待面團煮散開就可以撈出來了。

2、提前把胡蘿卜和黃瓜切絲，香蔥切末。

3、炒鍋加熱，熱鍋中倒入食用油，把雞蛋打散，倒進鍋中，炒到八分熟。 倒進香蔥，炒一下。 再把胡蘿卜絲和黃瓜絲倒進去，翻炒。

4、加兩勺味極鮮，半勺耗油…菜譜中勺子都是這種白瓷勺。

5、翻炒均勻，加入煮好的方便面和適量的食鹽，翻炒均勻。

6、如果愛吃辣的可以炒的時候加一勺辣椒醬進去，我家因為小朋友不能吃辣，所以，我是炒好盛盤時候單獨加的辣椒醬。

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