<span class="answer">導讀</span>“管陽泥鰍面”昨天晚上好友通帶我參觀了福鼎管陽白茶的廠房之后，已是23：30分了，他說來到了管陽，就要吃一碗管陽泥鰍面回去雖然我沒有吃夜宵的習慣，但是一是無....<p>“管陽泥鰍面”昨天晚上好友通帶我參觀了福鼎管陽白茶的廠房之后，已是23：30分了，他說來到了管陽，就要吃一碗管陽泥鰍面回去雖然我沒有吃夜宵的習慣，但是一是無法擋住美食的誘惑，二是也出于對這一碗面的好奇，便接受了邀請我們選擇在管陽公路邊的一家面館里坐下，我來為大家科普一下關于監利泥鰍面?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="監利泥鰍面（福鼎美食管陽泥鰍面）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/370742844.jpg"/><p>監利泥鰍面</p><p>“管陽泥鰍面”。昨天晚上好友通帶我參觀了福鼎管陽白茶的廠房之后，已是23：30分了，他說來到了管陽，就要吃一碗管陽泥鰍面回去。雖然我沒有吃夜宵的習慣，但是一是無法擋住美食的誘惑，二是也出于對這一碗面的好奇，便接受了邀請。我們選擇在管陽公路邊的一家面館里坐下。</p><p>來福鼎近三年，福鼎的小吃的確豐富，十七個街區及鄉鎮，好像均有一些值得稱贊的小吃，如佳陽的豬頭肉，前歧的三角膠、磻溪的手打面、店下的炒米粉等等，福鼎市區小吃店琳瑯滿目，有人說，經濟不好的城市就是小吃多，我們且不論福鼎的經濟如何，吃的東西的確是滿足舌尖上的味蕾。</p><p>再說，管陽泥鰍面，也是具有特色的地方小吃。雖然做法沒有什么特色，因為我也是第一次吃，沒有研究過里面的食材，留意了一下，其實在這一碗面里，主要食材是米粉糊為主、蔬菜葉、香菇為配料，雜在一起加水燒好后，在上桌前，舀上一勺主配料泥鰍及加酒糟的湯汁，做法簡單，吃法也簡單，用一個調更一勺一勺吃就行了。說實在的，這一碗面，其實叫這一碗糊，說不出特別的之處，一定叫我評價的話，也就一個字“雜”。</p><p>管陽泥鰍面但有的人是很喜歡的，喜歡肯定有它的道理之處，比如前幾天，有一對來自上海的男女朋友，就兩次光顧位于福鼎市區一處“管陽泥鰍面”店，吃的很上味，如果不是這倆廂攜帶新冠病毒，流調公布的行程，我還真不知道，有一碗面叫“管陽泥鰍面”。也活活地給這一碗面做了一次廣告。在先后兩三天的時間，吃了兩次，說明這一碗面有它存在的道理，比如泥鰍的功效性，或者米糊易于消化性，或者老板著實燒的好吃等等。</p><p>所以，好吃的小吃，要成為名小吃，它是要具備幾個條件的，一是的確好吃，經得起廣大美食愛好者的考驗，二是具有一個地方的文化沉淀與時間的沉淀，三是經過別具一格的推廣，讓原來不知道這種小吃的人一下子記住它的那種推廣，那對特色地方小吃的傳播意義就特別的深刻了。</p><p>管陽泥鰍面，這一次的出名，雖然是在當前疫情之下，一次被廣大群眾當作調侃的傳播，但是像我種在福鼎呆了三年的人，也因為這一件事，才知道這一碗面，要么是我的孤陋寡聞，要么是原先的推廣上還不夠做的好。給我的感慨是，有一些負面的新聞的確也是宣傳的好方法，聽說很多明星就是這么干的。</p><p>但這一次被民間稱之為“野怨言”的男女朋友肯定不是這樣。他們的私生活不該成為茶余飯后的談資，他們也是這一次疫情的受害者，只是他們無意帶著新冠病毒，慕名來到福鼎游玩，出于對這特色美食的喜歡，吃了兩次的管陽泥鰍面。如果在平時，那將是福鼎的貴客。其實，他們也不知道自己被感染了病毒，對于福鼎，對于社會，并無絲毫的惡意，基于此，我們還是要保護好我們私生活，無論是道德的或者非道德的。任何事情的存在總是有道理的。基于此，他們對管陽泥鰍面，甚至福鼎小吃的推廣，我們還要感謝他們。</p><p>這一碗面，不但好吃，也蘊含著許多道理。在當下，更要賦予他對社會的包容性的意義。都不容易。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！