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發(fā)布時間:2024-12-09閱讀(21)

每年過年的都要自己做一些糖果,一個是有過年的氛圍,另一個就是真的好吃。 抽出30分鐘的時間就可以完成一大堆你想要的芝麻糖。
By 尚尚姐

1、我用的是物理性不粘鍋,電陶爐600瓦的火力,把糖放鍋里,慢慢就融化了,像圖片這個樣子,一滴水沒加。

2、糖全部融化以后,用鏟子攪拌一下,就準(zhǔn)備加芝麻了。

3、黑白芝麻混合一起倒鍋里,也可以加一些花生,也很好吃。

4、用鏟子翻拌,直到糖全都粘到芝麻上,芝麻也全都粘在一起,沒有散的就可以盛出放案板上壓平。

5、用搟面杖給整理一下成方塊,搟平,我喜歡厚一點的,這個根據(jù)個人喜好。

6、趁熱切合適的大小,不能完全涼了再切,涼了容易切碎。
糖和芝麻的比例最好是5:7,根據(jù)這個比例,可以任意調(diào)整量的大小。 芝麻里可以添加其他的堅果,也可以換成花生糖。都非常簡單又好吃。
甘,平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。
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