導讀，下面我們就來聊聊關于蒸著吃的酥肉?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸著吃的酥肉買回來的五花肉去皮，切條或塊備用五花肉盆中打入兩顆雞蛋，一勺鹽，一勺姜粉，一勺....

，下面我們就來聊聊關于蒸著吃的酥肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸著吃的酥肉

買回來的五花肉去皮，切條或塊備用五花肉盆中打入兩顆雞蛋，一勺鹽，一勺姜粉，一勺花椒粉，適量的淀粉，一勺生抽戴上手套把剛才放入的佐料抓拌均勻起鍋熱油，小火慢炸制變色，鏟子碰到肉有脆脆的感覺就可以了炸好的酥肉取盤撈出備用將炸好的酥肉按量放在碗中，碗里放入蔥段，姜片，八角，少許鹽，一勺生抽，倒入清水鍋中添水，把碗酥肉放在鍋里小火慢蒸一個半小時左右搞定，成品圖出來啦！對了，吃鹽淡的小伙伴們可以少放些鹽,