導讀老媽養的老母雞自己舍不得吃，還要寄來南京。父母對孩子的付出是那樣的全心全意，而我們給父母的又是那樣的微不足道。。祝天下所有父母健康快樂，長命百歲！By愛家愛....

老媽養的老母雞自己舍不得吃，還要寄來南京。父母對孩子的付出是那樣的全心全意，而我們給父母的又是那樣的微不足道。。祝天下所有父母健康快樂，長命百歲！

By 愛家愛娃愛上下廚房

用料

• 老母雞 半只
• 姜片 3片
• 料酒 適量
• 香油 2勺
• 香醋 2勺
• 糖 半勺
• 熟白芝麻 適量
• 鹽 2g
• 生抽耗油 各1勺
• 青瓜 半根
• 小尖椒 1個
• 蒜 半個
• 麻辣醬 2勺

做法步驟

1、老母雞蠻大，一次吃不完這次用了半只。放砂鍋燉了2小時。用筷子輕松插入了就可以撈出來自然冷卻。

2、黃瓜切絲洋蔥切絲后泡水。

3、材料準備好。雞胸肉撕小條。

4、大蒜花椒生姜小米辣白芝麻放碗里，燒開的油倒入，再把生抽耗油白糖醋放入攪拌，再放油辣子。期間自己嘗嘗味道。根據自己口味微調。

5、把所有材料放一起，再放椒鹽。拌勻。

6、鮮香微辣的黃瓜雞絲拌好啦。

7、雞腿肉雞胗白切。

8、雞骨頭燉香菇。

小貼士

如果是買的雞胸肉，那就用不了多長時間。煮的時候可以放幾顆花椒。

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