導讀炎炎夏日遠離廚房高溫，夏天少不了的家常涼拌菜By六一媽媽????用料豇豆1把大蒜3粒鹽適量生抽2勺醋1小勺白糖1小勺香油適量花椒油適量油辣子兩勺做法步驟1、....

炎炎夏日遠離廚房高溫， 夏天少不了的家常涼拌菜

By 六一媽媽????

用料

• 豇豆 1把
• 大蒜 3粒
• 鹽 適量
• 生抽 2勺
• 醋 1小勺
• 白糖 1小勺
• 香油 適量
• 花椒油 適量
• 油辣子 兩勺

做法步驟

1、豇豆洗凈去掉兩頭切小段

2、燒一鍋水，水開后倒入豇豆，放少許油.鹽（可以保持豇豆顏色不變）煮4分鐘左右撈起控水冷卻裝入盤中

3、煮豇豆的時候準備大蒜末

4、碗中依次放入蒜末，鹽，生抽，醋，白糖，香油，花椒油，辣椒油

5、攪拌均勻就可以開吃啦，是不是超級簡單

豇豆的營養功效

豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

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