導讀，接下來我們就來聊聊關于蝦仁炒西葫蘆的最正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!蝦仁炒西葫蘆的最正宗做法葫蘆去皮切條。蝦干提前用溫水泡軟，加1大勺黃....

，接下來我們就來聊聊關于蝦仁炒西葫蘆的最正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蝦仁炒西葫蘆的最正宗做法

葫蘆去皮切條。蝦干提前用溫水泡軟，加1大勺黃酒，攪拌均勻。浸泡10分鐘，去去腥味。也可以用料酒和小蝦米來代替。炒鍋倒油燒熱，爆香蔥蒜末，再放入蝦干炒出香味。接著放入葫蘆條，炒到半熟后加鹽調味，繼續翻炒均勻。炒到葫蘆快透明的時候可以再加一點水，這樣炒出來的葫蘆清甜會更明顯。等水完全收干，葫蘆透明了就可以出鍋啦。炒,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,下飯菜,家常菜,咸,一家三口,