導(dǎo)讀(接上文)朱溫后來(lái)果真混大了，當(dāng)了梁王他東征到徐州碭山時(shí)，又找到他義弟的飯莊要義弟重新給他做“紅燒黃鲇魚頭”，并賜名“獨(dú)占鰲頭”同時(shí)，封送他的兩位兄弟良田數(shù)....

(接上文)朱溫后來(lái)果真混大了，當(dāng)了梁王他東征到徐州碭山時(shí)，又找到他義弟的飯莊要義弟重新給他做“紅燒黃鲇魚頭”，并賜名“獨(dú)占鰲頭”同時(shí)，封送他的兩位兄弟良田數(shù)頃從此，徐州一帶吃黃鲇魚頭成風(fēng)這道菜因?yàn)樵⒁饧椋砸恢笔茄缈偷募央龋鞙氐膰?guó)號(hào)為梁后人又把這道菜叫“梁王魚”，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于朱溫愛(ài)情故事?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

朱溫愛(ài)情故事

(接上文)

朱溫后來(lái)果真混大了，當(dāng)了梁王。他東征到徐州碭山時(shí)，又找到他義弟的飯莊。要義弟重新給他做“紅燒黃鲇魚頭”，并賜名“獨(dú)占鰲頭”。同時(shí)，封送他的兩位兄弟良田數(shù)頃。從此，徐州一帶吃黃鲇魚頭成風(fēng)。這道菜因?yàn)樵⒁饧椋砸恢笔茄缈偷募央龋鞙氐膰?guó)號(hào)為梁。后人又把這道菜叫“梁王魚”。

“獨(dú)占鰲頭”這個(gè)菜曾經(jīng)受到很多歷史人物的青睞。李宗仁將軍與徐州緣分頗深。1938年春天，李宗仁指揮抗日部隊(duì)駐扎徐州。當(dāng)時(shí)，徐州城內(nèi)有一擅長(zhǎng)徐州地方名菜的飯莊——宴春園。宴春園規(guī)模很大，有五所小院和一座花園。它的開辦人就是著名國(guó)畫大師李可染先生的父親，宴春園包辦筵席生意興隆，常有豪紳富家，軍政要員文人雅士到此來(lái)吃飯。

據(jù)當(dāng)時(shí)在宴春園中做廚師的胡德榮先生回憶。有一天下午，一位姓甄的副官來(lái)到宴春園，選中了獨(dú)院里的三間客廳，決定晚上在這里舉行酒會(huì)。說(shuō)話間，就有全副武裝的軍人在花園門外設(shè)了崗哨。李宗仁一行乘車來(lái)到了宴春園。李宗仁說(shuō)，八是吉祥數(shù)字，就給我們做八個(gè)菜吧。老板和廚師們一聽說(shuō)，指揮抗日的三軍總司令李宗仁來(lái)此吃飯，激動(dòng)不已，反復(fù)研究決定筵席的主菜，就用一條近百斤重的新鮮的黃鲇魚魚頭，在古典菜“獨(dú)占鰲頭”的基礎(chǔ)上改進(jìn)制作，外加火腿、海參、冬筍三種配料重新烹制，取名“三軍占鰲頭”，祝愿李將軍抗日成功。祝愿李將軍抗日成功。菜端上來(lái)了，李宗仁聽到菜名，興趣大增，要招待員講講這道菜的歷史來(lái)歷。

招待員講了“梁王魚”典故后，說(shuō)今天本店廚師胡德榮等又加三種配料用新法烹制，取名“三軍占鰲頭”，祝愿李將軍抗日成功，把日本侵略者趕出我們的國(guó)土。一席話引起笑聲四起，掌聲不絕。后來(lái)，李宗仁果真指揮徐州會(huì)戰(zhàn)，取得了臺(tái)兒莊大捷。(全文完)[比心][給力]

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