導讀使用地道的韓式辣醬作韓式辣炒年糕最關鍵，q彈的年糕裹著甜辣的醬，配上芝士更好吃哦By小獅子虞虞用料年糕125克洋蔥半個個胡蘿卜1/3根午餐肉50魚餅或丸子少....

使用地道的韓式辣醬作韓式辣炒年糕最關鍵，q彈的年糕裹著甜辣的醬，配上芝士更好吃哦

By 小獅子虞虞

用料

• 年糕 125克
• 洋蔥 半個個
• 胡蘿卜 1/3根
• 午餐肉 50
• 魚餅或 丸子 少許
• 小蔥 2根
• 大蒜 2瓣
• 糖 適量
• 芝士 1片
• 六月香韓式辣椒醬 2勺

做法步驟

1、首先準備好需要的材料，胡蘿卜，午餐肉，魚餅切片

2、年糕在開水中煮到漂浮起來

3、撈出來放入涼水中，這樣可以讓年糕更q彈嗎

4、蔥蒜煸炒后放入胡蘿卜和洋蔥絲

5、加入2勺辣炒年糕的靈魂，韓式辣椒醬，口味是甜辣的口感，制作韓式辣醬會有糯米，所以醬是十分粘稠的

6、加入辣醬炒均勻

7、然后加入兩碗水

8、加入午餐肉和魚餅

9、倒入瀝干水的年糕繼續煮

10、大火煮到收汁

11、出鍋后表面放一片芝士撒上蔥花和芝麻就可以開動啦～！

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