導讀豆腐是最家常的菜了，老年人多吃點好，做起來也方便，不過市場上的豆腐每一次買都會有不一樣的味道，所以我基本上都是自己做豆腐吃，是辛苦了點但是吃起來安全放心。食....

豆腐是最家常的菜了，老年人多吃點好，做起來也方便，不過市場上的豆腐每一次買都會有不一樣的味道，所以我基本上都是自己做豆腐吃，是辛苦了點但是吃起來安全放心。

食材：

• 步驟

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  1.彩椒切片

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  2.苦菊洗好切段

• 3.豆腐切片

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  4.蔥 花備點

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  5.姜絲切點

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  6.鍋中放油

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  7.把豆腐入鍋煎到二面微黃

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  8.放入蔥姜

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  9.少放點糖

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  10.加入醬油

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  11.少加點水，加點鹽。讓豆腐入味

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  12.然后加入苦菊煸炒

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  13.出鍋前加入彩椒

  小貼士：

• 只要豆腐入味菜就好吃了。

苦菊含有一點苦味，但是吃完嘴里有回甘的感覺，夏天吃清熱又下火，豆腐還能補充蛋白質和鈣質。