導讀今天小嘉分享一道苦瓜新吃法——苦瓜香蕉兩者搭配苦中帶甜，口味獨特營養豐富，健康美味一起來了解一下做法吧~食材苦瓜、香蕉、枸杞、20克白糖、15克淀粉做法步驟....

今天小嘉分享一道苦瓜新吃法——苦瓜香蕉

兩者搭配苦中帶甜，口味獨特

營養豐富，健康美味

一起來了解一下做法吧~

食材

苦瓜、香蕉、枸杞、20克白糖、15克淀粉

做法

步驟1： 苦瓜切十厘米長段并去掉苦瓜瓤。

步驟2：鍋中放純凈水，放少許鹽和食用油，水燒開后放入苦瓜焯水，之后撈出放入涼水中。

步驟3：香蕉放入苦瓜中并切片，切好裝入盤中。

步驟4：鍋中放白糖，一勺水，再放入枸杞和淀粉，熬至粘稠，澆在苦瓜上。

小貼士

1、為了讓焯完水的苦瓜顏色仍然脆嫩，可在焯水時加入適量的食用鹽和食用油；

2、苦瓜香蕉片可以切得稍微薄一點，這樣口感會更好。

嘉定區，隸屬于上海市，位于上海西北部，中心位置在東經121°26，北緯31°39。東與寶山、普陀兩區接壤；西與江蘇省昆山市毗連；南襟吳淞江，與閔行、長寧、青浦三區相望；北依瀏河，與江蘇省太倉市為鄰。全境地勢平坦，水網密集，東北略高，西南稍低。市、區級河道蕰藻浜、練祁河、婁塘河橫臥東西，向東流經寶山區直通長江和黃浦江；鹽鐵塘、橫瀝、新槎浦（羅蕰河）縱貫南北，與吳淞江、瀏河相連。

來源：上海嘉定