導讀1.兩勺辣醬（根據個人口味，喜歡辣的可以多加點）2.所有切好的佐料。3.全部抹好鹽放在一旁，腌10個小時左右。4.這是腌好的白菜，會出很多水，要倒掉，再沖一....

1. 兩勺辣醬（根據個人口味，喜歡辣的可以多加點）

2. 所有切好的佐料。

3. 全部抹好鹽放在一旁，腌10個小時左右。

4. 這是腌好的白菜，會出很多水，要倒掉，再沖一遍水，放在一旁備用。

5. 根據白菜的多少來決定糯米粉的量。放在鍋里加涼水攪拌均勻。

6. 一邊加熱（小火或中火，大火會烤焦）一邊攪拌，到糯米粉熟透（透明狀）

7. 將半個蘋果和洋蔥切丁，韭菜、白蘿卜和紅蘿卜切絲。有條件的話可以用攪拌機攪成漿。不過我更喜歡切，因為更像韓國電視里面那樣。材料就準備就緒了。

8. 這時候火可以關掉了，利用灶上的余熱就可以了。加入辣椒粉。

9. 兩勺辣醬（根據個人口味，喜歡辣的可以多加點）

10. 所有切好的佐料。

11. 拌勻，拌的時候可以用力擠壓，讓各種佐料的汁融入醬料里。就是要涂在大白菜上的成品。

12. 一層一層的抹上醬料。

13. 拿可以密封的盒子來裝。

14. 3-5片白菜就可以裝一盒了。

15. 放入冰箱冷凍柜，腌上2-3天就可以拿出來吃啦。