導(dǎo)讀如今在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，作為年輕的上班族為了生計(jì)天天加班，因此根本沒(méi)有時(shí)間做飯或者不會(huì)做飯，大多都在外邊吃或者點(diǎn)外賣。如此一來(lái)，家里的鍋碗瓢盆就成了擺設(shè)，甚....

如今在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，作為年輕的上班族為了生計(jì)天天加班，因此根本沒(méi)有時(shí)間做飯或者不會(huì)做飯，大多都在外邊吃或者點(diǎn)外賣。如此一來(lái)，家里的鍋碗瓢盆就成了擺設(shè)，甚至有的家里都沒(méi)有鍋碗瓢盆了，廚房也成了擺設(shè)。

記得以前的時(shí)候，媽媽在家天天做飯，很少會(huì)出去吃，那個(gè)時(shí)候也沒(méi)有外賣，頂多會(huì)做個(gè)泡面吃。那個(gè)時(shí)候放學(xué)之后最興奮的事情就是想想媽媽今天做了什么好吃的，可現(xiàn)在卻成了每天下班后想想今天該去哪吃或者點(diǎn)什么外賣比較好。

問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，做飯必須用鍋嗎？能否用其他器物來(lái)頂替鍋呢？

我想大家肯定會(huì)感到有些疑惑，做飯不用鍋，那用啥呢？鍋不就是用來(lái)做飯的嗎？

筆者之前也是這么認(rèn)為的，不管是電飯鍋還是平底鍋等，斗士鍋。而且“鍋”這個(gè)字在字典中的解釋就是“烹煮食物或燒水的器具”。但是就在近幾日，有一款美食的制作真是讓我大開了眼界，因?yàn)樗悄脡?dāng)鍋?zhàn)龀鰜?lái)的！

這款美食便是產(chǎn)于湖南湘西的壇子魚，它是用半個(gè)壇子燉出的女美味，而靈感則來(lái)自于農(nóng)家的拿壇當(dāng)鍋，有這么一個(gè)故事。

當(dāng)年一次偶然的機(jī)會(huì)，一位姓田的先生來(lái)到了農(nóng)村的一戶人家里，這家的主人當(dāng)時(shí)因環(huán)境所迫沒(méi)有鍋所以只能用半個(gè)壇子當(dāng)鍋來(lái)制作魚肉，如此做好的魚肉相比較一般的鍋?zhàn)龀傻膭e有一番風(fēng)味在里邊。

田先生回去之后，對(duì)這個(gè)用毯子做的魚肉產(chǎn)生了濃厚的興趣，便決定自己試一下，因?yàn)樘锵壬褪亲霾损^的，如果把這款美味帶到餐桌上，想必會(huì)受到很多食客的贊譽(yù)吧！

經(jīng)過(guò)田先生和大廚們的細(xì)心研究和改良研制，一道美味具有特色的壇子魚就這樣誕生了，沒(méi)過(guò)多久，食客們就愛(ài)上了這股迷人的味道。

以前只聽說(shuō)過(guò)壇子雞，壇子魚還真的是第一次聽說(shuō)，不過(guò)我有點(diǎn)好奇，壇子真的能代替鍋嗎？我想，也許是沒(méi)有什么代替不代替之說(shuō)，只能說(shuō)是各自有各自的優(yōu)點(diǎn)吧。各有各的優(yōu)點(diǎn)對(duì)方?jīng)]有的優(yōu)勢(shì)咱有，這才是其本質(zhì)吧！

不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)瓦罐小吃呢？瓦罐小吃看上去和壇子食品有些類似，都是在容器里。相比較一般的小吃而言，瓦罐小吃更符合現(xiàn)在人追求健康養(yǎng)生的觀念，將食物的營(yíng)養(yǎng)充分萃取，并將菜品的口味有機(jī)融合，如此一來(lái)菜品的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失還能保證食物的營(yíng)養(yǎng)成分天然吸收。

小編家附近就有這么一家瓦罐小吃專門店，他們家里有特色的瓦罐菜和瓦罐湯，非常豐富，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的煨制營(yíng)養(yǎng)成分被充分保留，且使用了綠色蔬菜和放心肉品，吃慣了炒菜的小伙伴們不妨來(lái)?yè)Q換口味，會(huì)有意想不到的效果。

年輕人在外打拼不容易，一定要照顧好自己的身體，吃好喝好睡好，有了好身體才能保證有前途，不要一味的加班賺錢而忽略的自己的身體健康！當(dāng)然也祝愿大家都能有一個(gè)良好的身體！