<span class="answer">導讀</span>越來越喜歡白灼，因為可以品嘗到食物的原汁原味。有人說這是烹飪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，簡簡單單的調料，還原了秋葵那清新獨特的味道~By冰心一壺用料秋....<p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNGZ4wLpHxk.jpg"/></p><p>越來越喜歡白灼，因為可以品嘗到食物的原汁原味。有人說這是烹飪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，簡簡單單的調料，還原了秋葵那清新獨特的味道~</p><p>By 冰心一壺</p><h2>用料</h2><ul><li>秋葵 250克</li><li>大蒜 4～6瓣</li><li>醬油(生抽) 適量</li><li>鹽 少許</li><li>花生油 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNH4AI2i9z4.jpg"/></p><p>1、今天準備了半斤秋葵~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNHZEavS4lE.jpg"/></p><p>2、洗凈。秋葵切去頭梗~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNIK5RPbtp2.jpg"/></p><p>3、蒜頭剝皮后剁成蒜蓉~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNIp2M0g1wU.jpg"/></p><p>4、準備好的材料:秋葵、蒜蓉、醬油(上好的生抽)</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNlPGcbplwt.jpg"/></p><p>5、1.起油鍋，爆香蒜蓉，可加一點點鹽~ 2.將爆香的蒜蓉連同油一起倒入小碗里~ 3.往碗里倒醬油~ 4.拌好備用~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(7)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNmK5xc8ob2.jpg"/></p><p>6、取半鍋干凈的水，燒開。將秋葵倒入鍋里，放少許油和鹽，煮1一2分鐘。熄火，將秋葵撈起，裝盤~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(8)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNme8bzw89o.jpg"/></p><p>7、將拌好的蒜蓉醬汁淋在秋葵上。大功告成~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(9)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNn9H084htE.jpg"/></p><p>8、蒜香醬汁讓原本清淡的秋葵，口感變得豐富，但又保持秋葵的原汁原味。真是完美搭配~</p><p><img alt="白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(10)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNnbFqNw2UA.jpg"/></p><p>9、秋葵有益。這道白灼秋葵是我家餐桌的?？汀g迎喜歡原汁原味的豆豆親嘗試~</p><h2>小貼士</h2><p>1、喜歡吃辣的豆豆可以在調料里添加小米椒，滿足口味菜品也會更好看~ 2、白灼時間切忌過長，1一2分鐘合適~</p><h2>秋葵的營養功效</h2><p>1.強腎補虛</p><p>具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。</p><p>2.咖啡替代品</p><p>種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。</p><p>3.護胃養胃</p><p>具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。</p><p>3.入藥</p><p>黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。</p><h2>秋葵的飲食禁忌</h2><p>秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！