發布時間:2024-10-23閱讀(31)

來紹興最吸引的是什么?對于吃貨來說
最重要的當然是美食啦
咱們要吃就吃最有特色的!
還有6天就是國慶長假了!
想吃特色美食的看這篇準沒錯
趕緊碼起來!
- 丁來興酒店 -
藏在小巷里的百年家常菜館
第一家絕對是「丁來興酒店」,雖說是酒店,但其實是藏在書圣故里的一家百年家常菜館,平時大部分光顧的都是紹興本地人,如果你想品嘗到正宗的紹興菜,來這家準沒錯。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
餐廳霸占著一個丁字路口,弄堂內外擺起桌子。說來也奇怪,外面的桌椅好像比室內的要搶手些,大概游客們更加偏愛外面弄堂的市井氣息吧。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
店內菜式簡單,對照著菜單點自己想吃的就行,這里小編推薦蒸帶魚干、蔥花腰花、梅干菜蒸肉和紹三鮮。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
丁來興酒店
地址 | 越城區書圣故里內
人均 | 100
- 鶴池苑炸雞 -
藏在菜市場里的炸雞店
這是一家如果我不說,你完全就找不到的「炸雞店」。它藏在鶴池苑的菜市場里,都說菜市場才是一個城市美食的聚集的,還真是!炸雞就是其中之一。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
它也稱得上紹興炸雞店的老網紅了,一直深受紹興人的吹捧,每一只雞都是當天現炸的,一口下去外皮酥酥脆脆,里面的雞肉很嫩,都還在冒油水。

我愿稱之為全紹興最好吃的炸雞。
鶴池苑炸雞
地址 | 越城區鶴池苑菜市場
人均 | 25
- 王氏面餑餑 -
藏在小巷里的面餑餑店
面餑餑你聽說過嗎?它與手抓餅有些許相似,但又不同,那可是紹興人兒時的記憶啊,現在想吃到一口正宗的紹興面餑餑可太不容易了,正好我知道一家——王氏面餑餑。

(? | 泓泓泓)
它就藏在魯迅小學對面的小巷里,盡管它藏得再深,也依舊會被愛吃的吃貨們找到。
要說這面餑餑與手抓餅最大的區別就是這春餅皮,面餑餑的餅皮薄而Q彈,加上雞蛋、油條、里脊和甜面醬,咬上一口,真是記憶中的味道。

(? | 泓泓泓)
王氏面餑餑
地址 | 越城區人民西路67號
人均 | 8
- 臭豆腐 -
藏在倉橋直街里的臭豆腐店
你問我來紹興吃臭豆腐去哪家?那絕對是藏在倉橋直街小弄堂里這家,認準這個老爺爺,帶你吃到正宗的紹興臭豆腐。

(? | 闖闖啊)
它沒有店名,就是一個老爺爺在小巷口支起的一口油鍋,門口立了一塊黑色的牌匾,用粉筆寫著“臭豆付進內”。你會看到老爺爺都不需要吆喝,每次去都排著老長的隊伍。

(? | 闖闖啊)
店內除了臭豆腐還有蘿卜絲餅和蝦餅,當新鮮出鍋的臭豆腐裹上甜面醬,一整個香迷糊了,炸的外焦里嫩的,吃上這一口,一切等待的時間都值了。

(? | 闖闖啊)
倉橋直街臭豆腐
地址 | 越城區歷史街道倉橋直街
人均 | 10
- 老紹興水餃-
藏在公交車站后的水餃店
來紹興吃早餐你可不能只知道同心樓,這家藏在公交站后面的水餃店你一定要去試試,隱藏在居民樓的小巷子里,是紹興人吃了幾十年的老味道了。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
不大的門面,如果不是門口的霓虹牌,可能沒人會知道這是一家水餃店,店內的菜單就掛在墻上,你別看這店面有些“破”,它的味道可是一絕,店內的餃子都是當天先包的,就連這魚圓都是老店王自己做的。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
強烈推薦大家可以去品嘗一下魚圓水餃和芹菜餡餃子,加了魚圓的水餃就很紹興,女生點一個小份就夠吃啦。

(? | 巧巧醬愛吃不胖)
老紹興水餃店
地址 | 越城區北后街103號(華聯商廈公交站后)
人均 | 10
- 傳統糕點鋪-
藏在小學旁的糕點店
來紹興怎么能不品嘗一下紹興的「傳統手工糕點」呢,吃咱們就要吃有特色的,別處吃不到的!
就在北海小學旁,有一家具有年代感的糕點店鋪,名字就叫傳統手工糕點,是紹興人記憶中的老味道。

(? | 丟丟吃飽了嗎)
店鋪門口擺放著老式桌椅,菜單就醒目的放在門口的墻上,讓人一目了然。店內糕點我最推薦的就是沙琪瑪,雞蛋糕和桔紅糕。

(? | 丟丟吃飽了嗎)
沙琪瑪不像平時吃到的那種軟糯,是偏硬口的,酥酥脆脆的口感;這家店的雞蛋糕我認為全紹興最好吃的雞蛋糕,很純正的口感,雞蛋的香味撲鼻而來。

(? | 丟丟吃飽了嗎)
傳統糕點鋪
地址 | 越城區書圣故里內
人均 | 18
- 高老太奶油小攀-
藏在記憶里的“中式蛋撻”
只有在紹興可以吃到的奶油小攀,又被稱之為“中式蛋撻”,現在市面上很多店里的奶油小攀,已經不是記憶中的味道啦,但是藏在魯迅故居小巷子里的「高老太奶油小攀」,還能讓我回憶起兒時的味道。

(? | 心安七)
買的是記憶吃的是回味,奶油小攀的頂部奶油是由雞蛋清做成的,中間的內陷是蛋黃,地下的托盤是面粉做成的脆皮,一口下去三種口感。

(? | 心安七)
高老太奶油小攀在紹興已經有著60年的歷史,但這依舊是讓人回味,難以忘懷,這是屬于紹興的味道,是紹興所獨有的。

(? | 心安七)
高老太奶油小攀
地址 | 越城區新建路608號
人均 | 4
- 老胡子飯店-
藏在胡同里的“蒼蠅館子”
最后以一家經營了23年的紹興家常菜館結尾,對于大多少紹興本地人來說,無數的大酒店都比不上這家藏在倉橋直街的“蒼蠅館子”。

(? | YATINGENG)
這家店燒的菜有著家的味道,基本每一道菜都不踩雷,老板娘很熱情,會為你推薦店內的招牌菜。

(? | 鄒小雀)
小編推薦凍扎肉、紹式小炒和紹三鮮,店內用料都很扎實,份量也很足,再來上一小瓶黃酒和老板娘自制的醬蘿卜,也是不虛此行啦。

(? | 鄒小雀)
老胡子飯店
地址 | 府山橫街銀泰大酒店北側約260米
人均 | 40
這樣的小店在紹興有許多,即使是藏在弄堂里,但他們門前的顧客依舊絡繹不絕的排著長隊。
小伙伴們,如果來紹興旅游那就去吃點紹興特色美食吧,給自己的旅行留下一點獨特的記憶。
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