導讀小王真的很羨慕黃磊老師的家人。因為在觀看節目的時候，黃老師感覺什么菜都能夠做。不僅是菜，就連我們經常在外面吃的快餐，黃老師都能夠在家里做出來。就像我們今天要....

小王真的很羨慕黃磊老師的家人。因為在觀看節目的時候，黃老師感覺什么菜都能夠做。不僅是菜，就連我們經常在外面吃的快餐，黃老師都能夠在家里做出來。就像我們今天要說的漢堡包。在一期節目中，有嘉賓想要吃漢堡包。小王本以為黃老師會外出去買，但是令人沒有想到的是，黃老師居然是自己做的漢堡包。

黃老師也算是刷新了小王的眼界。經過一番了解之后，小王才知道，原來漢堡包在家也能夠制作。在家制作出來的漢堡包，不僅簡單方便，而且營養全面，美味可口。那么，在家怎么做漢堡包呢？今天，大家就來了解一下吧！

主料準備區：

漢堡面包4個，牛肉沫800克，番茄1個，黃瓜1/2個，紅蔥2個，奶酪4片，食用鹽2茶匙，胡椒3茶匙，番茄醬4茶匙，蛋黃醬4茶匙，生菜4片，橄欖油4茶匙，黃油4片（具體數量視情況而定）。

用具準備區：

2把刀，2個砧板，小煎鍋，鍋勺，2個烤架，大碗，燒烤鉗。

制作區：

【1】首先，將烤架預熱。將紅蔥切成圈狀，備用。起鍋，在鍋中加入適量的橄欖油。等油燒熱之后，先加入一半的洋蔥，稍加煸炒。然后在鍋中加入適量的食用鹽和胡椒粉調味。

【2】在牛肉末中，加入適量的胡椒粉調味。然后戴上手套，將牛肉末做成漢堡的肉餅形狀。大家要記住，在肉餅的中間按一個淺淺的坑。這個主要是防止肉餅在烹飪的過程中凸起。

【3】將制作好的肉餅放在預熱好的烤架上，每面烤4到5分鐘左右的時間。這里也有一點需要注意。烤的具體時間根據肉餅的厚度而決定。然后在每塊肉餅上放上一片奶酪，將其放置在一旁備用，等待奶酪融化。

【4】將準備好的番茄和黃瓜清洗干凈之后，切成片狀。將漢堡面包縱向打開，根據個人喜好在面包片上涂上適量的黃油。

【5】將漢堡面包與肉餅、番茄、黃瓜片、洋蔥圈、洋蔥、生菜、番茄醬、蛋黃醬，組成漢堡包，即可食用。

貼士討論區：

小王真心感覺有點不可思議。原來有很多外面的食物，在家也能夠制作。在家制作主要有幾個優點。第一點就是自己更加放心。相信很多人在外面吃飯的時候，會擔心衛生的問題。但如果是在家里做，可能就不用擔心這個問題。第二點是更加方便，省錢，也不用擔心口感的問題。