導讀食材：火腿、洋蔥、土豆、胡蘿卜、新鮮香菇、雞脯肉、雞蛋6顆，今天小編就來聊一聊關于云南火腿肉怎么做來才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!云南火腿肉怎么做來....

食材：火腿、洋蔥、土豆、胡蘿卜、新鮮香菇、雞脯肉、雞蛋6顆，今天小編就來聊一聊關于云南火腿肉怎么做來才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

云南火腿肉怎么做來才好吃

食材：火腿、洋蔥、土豆、胡蘿卜、新鮮香菇、雞脯肉、雞蛋6顆

黃油、油、胡椒、鹽

1.火腿切片，記得要切得盡可能薄一點。

2.土豆、香菇、雞脯肉切成小塊，胡蘿卜切成小段，并切成泥。將蔥切碎，洋蔥切塊備用。

3.把6顆雞蛋打在泥中，拌在一起加入胡椒，加一點點的鹽。

4.在鍋中加入油，放入兩顆黃油，將洋蔥和做好的泥先后放入鍋里攪拌一下，然后將火腿擺在泥上。在火腿上下入蔥，用小火慢慢烘。

5.臨起鍋前在鍋邊熗入油翻面。翻面時先將烘蛋取出放在大的平底盤中，然后將鍋子倒扣在盤子上，輕輕一翻，面就可以簡單地翻完了。