導讀用料：兔子1只，生姜10克，小茴香10克，蔥、鹽、香油各適量，我來為大家講解一下關于兔子煲湯做法?跟著小編一起來看一看吧!兔子煲湯做法用料：兔子1只，生姜1....

用料：兔子1只，生姜10克，小茴香10克，蔥、鹽、香油各適量，我來為大家講解一下關于兔子煲湯做法?跟著小編一起來看一看吧!

兔子煲湯做法

用料：兔子1只，生姜10克，小茴香10克，蔥、鹽、香油各適量。

做法:1、兔宰殺，去皮毛、爪、五臟，切成塊，焯水。

2、兔肉塊放入砂鍋中，加水、小茴香、生姜、蔥燉成半粘稠狀、揀去兔骨，加入鹽、香油，煮沸即成。

小訣竅:特點兔肉中的維生素含量較高，尤以煙酸較多，含礦物質、鈣豐富，是孕婦、兒童的理想營養食品。