導讀要說夏季的當家菜，可能要非藕帶莫屬了，是蓮藕的嫩莖，又叫藕絲菜，在長江中下游分布較廣，口感脆嫩，特別爽口。對于保持身材的人來說，藕帶也是非常不錯的選擇，藕帶....

要說夏季的當家菜，可能要非藕帶莫屬了，是蓮藕的嫩莖，又叫藕絲菜，在長江中下游分布較廣，口感脆嫩，特別爽口。

對于保持身材的人來說，藕帶也是非常不錯的選擇，藕帶和蓮藕相比，它的膳食纖維更加的豐富，能夠在食用之后再胃內大量吸水，還能刺激腸胃的蠕動，加速新陳代謝，促進消化有效的防止便秘，有減肥瘦身的效果。

我們這邊的藕帶很難買，上次去市場一次買了10根，放在家里慢慢吃，沒想到堅持吃，都覺得自己瘦了呢，要保持形體的朋友，千萬別錯過，下面分享一道檸檬泡椒藕帶的食譜給大家，歡迎大家收藏轉發。

檸檬泡椒藕帶

配料:

藕帶500g、食用鹽適量、白醋五勺、小米椒三個、檸檬一個、泡椒適量

烹飪步驟:

1.美美圖片來一張，配粥吃也特別棒！

2.準備食材。

3.藕帶泡入水中，去蒂洗凈，檸檬用鹽搓洗干凈。

4.藕帶切段。

5.檸檬切片，小米椒切圈。

6.鍋內放清水，水開后放入藕帶，焯水兩分鐘撈出。

7.放涼開水中浸泡。

8.放鹽。

9.五勺白醋。

10.一勺白糖。

11.放入泡椒，里面的泡椒水也一起倒進去。

12.放小米椒。

13.放入檸檬片，蓋上蓋子，放冰箱冷藏4小時。

14.非常脆爽入味！

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