<span class="answer">導(dǎo)讀</span>花甲新做法，不炒也不煮，特別簡單的做法，比大排檔做的還好吃在我們的印象中，海鮮價格都很貴，特別是新鮮的海鮮，價格更貴，而且在遠(yuǎn)離海邊的城市，海鮮價格會更貴。....<strong>花甲新做法，不炒也不煮，特別簡單的做法，比大排檔做的還好吃</strong><p>在我們的印象中，海鮮價格都很貴，特別是新鮮的海鮮，價格更貴，而且在遠(yuǎn)離海邊的城市，海鮮價格會更貴。但是大家都忘了，花甲也是海鮮，而且是一種新鮮的海鮮，它的價格很便宜，基本上不會超過10塊錢一斤。在我們這里，花甲只要6塊錢一斤，其他地方我也不知道，反正不會很貴。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7fe2ecea006a49cf97743aebd90a51aa.jpg"/></p><p>花甲很便宜，讓我們可以過過嘴癮，新鮮的魚蝦蟹很貴，想吃海鮮的時候，我都買花甲。現(xiàn)在花甲在夜宵大排檔也占有一席之位，和小龍蝦、田螺這些大排檔霸主不相上下。一盤爆炒花甲，是非常美味的下酒菜，雖然肉不多，但味道很鮮美，而且這樣的一盤花甲價格也不貴。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6dbfa5c1e9b645d7acecf57ee6130487.jpg"/></p><p>花甲可以爆炒，也可以煮湯，或者拿來蒸蛋，都很美味。但是天天這些做法，早就吃膩了，所以今天小編教大家一個做法，用烤箱做花甲。家里有烤箱的就可以做，很多時候，烤箱都閑置著，太浪費(fèi)了。用烤箱做花甲，沒有油煙，油也不會飛濺到手上。今天小編分享這個花甲新做法，不炒也不煮，特別簡單的做法，比大排檔做的還好吃。下面我們一起來看看這個花甲的做法吧，家里有烤箱的可以試試哦！</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0929cdb4e6094d0aa2b09326a7cae25e.jpg"/></p><strong>【錫紙花甲】</strong><p>食材：花甲、洋蔥、金針菇、土豆、大蒜、小米椒、蔥、蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖。</p><p>做法：第一步，買回來的花甲浸泡水里，加些鹽攪勻，讓花甲吐出泥沙。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/74fdb4f04b0e4ae682075a989c0a1be0.jpg"/></p><p>第二步，將洋蔥切條、土豆去皮切片、金針菇去頭洗干凈撕開，再把大蒜切碎，小米椒切段備用。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c932899a9d8b49489d702d5110c2cc35.jpg"/></p><p>第三步，將大蒜末和小米椒放碗里，加蠔油、生抽、料酒、鹽和白糖調(diào)勻備用。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fbe2eab0b2c04fd9a3c34c859a1b1d42.jpg"/></p><p>第四步，準(zhǔn)備錫紙，鋪在烤盤上，折疊成一個碗狀，然后先后放入洋蔥、金針菇、土豆和花甲，再倒入料汁，最后倒入少許清水。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/05fcf67512ec42098eacebcb9a8e704d.jpg"/></p><p>第五步，然后用錫紙蓋起來，密封好，放入烤箱中，230度，加熱30多分鐘就可以出爐了，最后撕開錫紙，撒些蔥花即可。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6cccd0be3e084b76905427594e40bfdb.jpg"/></p><p><strong>小貼士：</strong></p><p>1、花甲去泥沙的時候，不要在水里加油了，這樣花甲更不容易吐出泥沙。</p><p>2、洋蔥要墊底，食材先后放進(jìn)去，花甲要放最上面。</p><p>3、土豆切薄一點(diǎn)，容易熟，不然30多分鐘后土豆都沒熟。</p><p><img alt="花甲不辣最好吃的做法（花甲新做法不炒也不煮）(9)" src="/static/upload/image/20231217/be3a07240fb74e589caa947e8f73651c.jpg"/></p><blockquote><p>歡迎大家關(guān)注小七的美食賬號，小七最喜歡分享美食了，健康又好吃的美食，還有詳細(xì)的教程和烹飪技巧，讓大家享受美食，更享受烹飪的樂趣！小七是美食原創(chuàng)作者，文章內(nèi)容和圖片嚴(yán)禁抄襲盜用，如有侵權(quán)者，必定追溯到底。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！