導(dǎo)讀超愛這個(gè)的！只是以前都是買現(xiàn)成的調(diào)味包腌肉…現(xiàn)在自己配調(diào)味腌肉，大家試試看！真的很棒！ByWangSarry用料豬五花肉500克粗海鹽2T花椒2T料酒2T五....

超愛這個(gè)的！ 只是以前都是買現(xiàn)成的調(diào)味包腌肉… 現(xiàn)在自己配調(diào)味腌肉， 大家試試看！ 真的很棒！

By WangSarry

用料

• 豬五花肉 500克
• 粗海鹽 2T
• 花椒 2T
• 料酒 2T
• 五香粉 2t
• 蒜末 2T
• 青蒜 2根
• 醋 適量

做法步驟

1、先將花椒跟海鹽在鍋里炒香

2、在五花肉上抹上料酒，將五香粉、蒜末跟炒香的花椒海鹽一起放入拉鏈袋，搓揉仔細(xì)放入冷藏至少1小時(shí)

3、將腌好的五花肉拍去花椒后放入鍋里煎到外皮上色

4、放入預(yù)熱好200度的烤箱烤30分鐘

5、烤好的肉切薄片，青蒜切段

6、青蒜墊底，五花肉排好，食用時(shí)青蒜 五花肉 醋！贊贊贊

小貼士

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