<span class="answer">導讀</span>通常情況下，我們平常自己家里吃，灌臘腸用的豬肉可以選擇相對便宜一些的前腿肉和后腿肉，這兩個部位灌出來的臘腸最好吃前腿肉相對比較肥一些，灌出來的臘腸吃起來香，....<p>通常情況下，我們平常自己家里吃，灌臘腸用的豬肉可以選擇相對便宜一些的前腿肉和后腿肉，這兩個部位灌出來的臘腸最好吃前腿肉相對比較肥一些，灌出來的臘腸吃起來香，但是會有點發膩，后腿肉相對瘦一些，灌出來的臘腸吃起來口感會有點柴，今天小編就來說說關于灌風干腸用豬的哪個部位好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="灌風干腸用豬的哪個部位好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/427868715.jpg"/><p>灌風干腸用豬的哪個部位好吃</p><p>通常情況下，我們平常自己家里吃，灌臘腸用的豬肉可以選擇相對便宜一些的前腿肉和后腿肉，這兩個部位灌出來的臘腸最好吃。前腿肉相對比較肥一些，灌出來的臘腸吃起來香，但是會有點發膩，后腿肉相對瘦一些，灌出來的臘腸吃起來口感會有點柴。</p><p>灌臘腸的時候，我們可以選擇用前腿肉和后腿肉“兩摻”，比例控制在二八開，即2斤前腿肉搭配8斤后腿肉的比例，這樣子灌出來的臘腸肥瘦比例剛剛好，吃起來既不會太膩還不會發柴，特別好吃！</p>