導(dǎo)讀我們都知道豬肝含鐵豐富，如果小寶寶或者媽媽有貧血，通常醫(yī)生都會建議適量進(jìn)食豬肝。同時豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)，有利于寶寶營養(yǎng)吸收，促進(jìn)身體發(fā)育。一、寶寶什么時候....

我們都知道豬肝含鐵豐富，如果小寶寶或者媽媽有貧血，通常醫(yī)生都會建議適量進(jìn)食豬肝。同時豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)，有利于寶寶營養(yǎng)吸收，促進(jìn)身體發(fā)育。

一、寶寶什么時候吃豬肝粉？

6月齡之后的寶寶母體帶來的鐵基本用光了，需要補(bǔ)充高鐵食物，所以6個月的寶寶就可以開始吃豬肝粉了，媽媽可以按照寶寶的腸胃接受程度，一周吃一兩次就可以。

二、豬肝粉的做法

食材準(zhǔn)備：豬肝500克、檸檬、姜片、香葉、八角

步驟：

1、豬肝切成小塊放入清水中浸泡，加入檸檬片去腥；（中途要不斷的換水，直到把豬肝中的血水全部泡出來）

2、剪掉豬肝上的筋膜狀物；

3、將豬肝放入開水中煮，加入八角、香葉和姜片，煮熟后將豬肝撈出清洗干凈；

4、切成碎丁，放入鍋中小火慢慢烘干至變深棕色；

5、放入研磨器打磨；

6、將打磨后的粗粉繼續(xù)放入鍋中小火烘干，然后研磨；

7、反復(fù)烘干、研磨三次后，保留細(xì)粉，丟棄粗粉；

寶寶吃米粉的時候加一勺進(jìn)去就行，初次食用要循序漸進(jìn)，先添加一點點，沒有過敏反應(yīng)再正常添加。

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