<span class="answer">導(dǎo)讀</span>最簡單的方法就是涼拌皮蛋豆腐　　做法一　　制作食材　　內(nèi)脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜　　制作流程　　（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中　　....<p>最簡單的方法就是涼拌皮蛋豆腐　　做法一　　制作食材　　內(nèi)脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜　　制作流程　　（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中　　（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用　　材料：豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花　　做法：豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點(diǎn)雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，主要是淋蔥花，因?yàn)槭[花放油里會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏) ，吃的時候再拌勻就可以了～　　提示：小蔥不能跟豆制品一塊吃會腹瀉的　　做法二　　制作食材　　皮蛋 2粒　　豆腐 2盒　　肉松 3湯匙　　蒜頭 5－10粒　　油 3湯匙　　調(diào)味：　　蠔油 3湯匙　　制作流程　　1、將皮蛋去殼、洗凈、切小塊　　2、把豆腐略沖水，隔水蒸5－8分鐘，瀝干水份　　3、把皮蛋鋪在豆腐上，淋上蠔油　　4、用大火把油燒熱，倒入蒜頭爆炒出香味，把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上，撒上肉松　　做法三　　香菜皮蛋豆腐　　這個菜比較清淡、可口，是家庭常做的小菜之一而且價廉物美，材料都是容易購買及準(zhǔn)備　　皮蛋豆腐　　制作食材及注意事項(xiàng)　　1、皮蛋，也就是變蛋一般如果家里只有三口人左右，兩只就夠了將皮蛋剝皮后切碎，備用　　2、香菜，也就是芫荽摘凈洗好后，過一下開水然后切碎，備用　　3、豆腐，一般超市都有賣買回后洗一下，隔水蒸三分鐘也可以不蒸，蒸的作用是消毒和去掉豆腥味　　4、鹽，少許　　制作流程　　將切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子壓爛），攪拌在一起，加少許鹽，攪均勻，后加少許香油，即可，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于祖明盒裝豆腐怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="祖明盒裝豆腐怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/153701285.jpg"/><p>祖明盒裝豆腐怎么做好吃</p><p>最簡單的方法就是涼拌皮蛋豆腐。　　做法一　　制作食材　　內(nèi)脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜　　制作流程　　（1）用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中　　（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用　　材料：豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花　　做法：豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點(diǎn)雞精，再把油燙熱，淋上去（注意，主要是淋蔥花，因?yàn)槭[花放油里會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏) ，吃的時候再拌勻就可以了～　　提示：小蔥不能跟豆制品一塊吃。會腹瀉的。　　做法二　　制作食材　　皮蛋 2粒　　豆腐 2盒　　肉松 3湯匙　　蒜頭 5－10粒　　油 3湯匙　　調(diào)味：　　蠔油 3湯匙　　制作流程　　1、將皮蛋去殼、洗凈、切小塊。　　2、把豆腐略沖水，隔水蒸5－8分鐘，瀝干水份。　　3、把皮蛋鋪在豆腐上，淋上蠔油。　　4、用大火把油燒熱，倒入蒜頭爆炒出香味，把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。　　做法三　　香菜皮蛋豆腐　　這個菜比較清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且價廉物美，材料都是容易購買及準(zhǔn)備。　　皮蛋豆腐　　制作食材及注意事項(xiàng)　　1、皮蛋，也就是變蛋。一般如果家里只有三口人左右，兩只就夠了。將皮蛋剝皮后切碎，備用。　　2、香菜，也就是芫荽。摘凈洗好后，過一下開水。然后切碎，備用。　　3、豆腐，一般超市都有賣。買回后洗一下，隔水蒸三分鐘。也可以不蒸，蒸的作用是消毒和去掉豆腥味。　　4、鹽，少許。　　制作流程　　將切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子壓爛），攪拌在一起，加少許鹽，攪均勻，后加少許香油，即可。</p>