<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料兔肉1000克，食鹽適量，蔥適量，蒜適量，花椒適量，泡紅椒適量，白砂糖少許，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于泡椒兔肉最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)....<p>材料兔肉1000克，食鹽適量，蔥適量，蒜適量，花椒適量，泡紅椒適量，白砂糖少許，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于泡椒兔肉最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!</p><img alt="泡椒兔肉最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/802879304.jpg"/><p>泡椒兔肉最好吃的做法</p><p>材料</p><p>兔肉1000克，食鹽適量，蔥適量，蒜適量，花椒適量，泡紅椒適量，白砂糖少許。</p><p>制作</p><p>1、油燒熱至七成熟，放入花椒和糖，煸香。</p><p>2、倒入姜和蒜爆香。</p><p>3、倒入“大量的泡椒”，一定要大量的，不要吝嗇，川菜的一大特點(diǎn)就是輔料遠(yuǎn)比主料多。</p><p>4、用大火使勁的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打開(kāi)抽油煙機(jī)，要不嗆人的味道一定會(huì)讓您受不了的。</p><p>5、炒兔肉的時(shí)候先放入兔頭，因?yàn)橥妙^不容易熟，這就像做魚(yú)的時(shí)候要先放魚(yú)頭一樣。</p><p>6、放入剩下的兔肉、繼續(xù)炒呀繼續(xù)炒。</p><p>7、放適量的鹽，最后放入蔥爆香即可。</p>