<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是舒晨，一個(gè)喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食北方人喜歡吃面食，就像南方人吃大米一樣，幾乎天天都吃，像饅頭、包子、面條等，這些都是家常便飯。我喜....<p><strong>大家好，我是舒晨，一個(gè)喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食</strong></p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7bb90aae525d4e67ad84bab37d5cd77a.jpg"/></p><p>北方人喜歡吃面食，就像南方人吃大米一樣，幾乎天天都吃，像饅頭、包子、面條等，這些都是家常便飯。</p><p>我喜歡吃面食，特別是面條，小時(shí)候家里有人過(guò)生日的時(shí)，媽媽經(jīng)常會(huì)早上五點(diǎn)左右起來(lái)給我們做手搟面，一碗熱氣騰騰的手搟面，再臥兩個(gè)雞蛋，至今都在回味的滋味。</p><p>手搟面好吃，但是比較花費(fèi)時(shí)間，今天分享一個(gè)更節(jié)省時(shí)間的面食，簡(jiǎn)單易做，味道同樣好吃。</p><p><strong>【豆芽炒面】</strong></p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a4c23f7a7c784905940b4db00c353658.jpg"/></p><p>材料：濕面條、豆芽、雞蛋、青椒、胡蘿卜</p><p>輔料：大蔥、大蒜</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0d53760177c1427688be2df76a4faa05.jpg"/></p><p>調(diào)料：食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、五香粉、白糖</p><p>做法：</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/94419cb286b343ab9b846886dd7d4e18.jpg"/></p><p>1.首先處理食材，豆芽先用清水清洗干凈，洗去雜質(zhì)后控干水分，胡蘿卜和青椒切絲，兩個(gè)雞蛋打入到碗中用筷子攪散，大蔥切蔥花，大蒜切蒜片，處理好后開(kāi)始制作。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/755e488fa7d54af5ae22ab9fe8838267.jpg"/></p><p>2.鍋內(nèi)燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后加2克食鹽，再下入面條煮2分鐘，加入食鹽能防止面條粘連，面條煮好后控水撈到?jīng)鏊校@樣面條勁道還不粘連。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/978ca2d7a10a46f8bd25d0436960b886.jpg"/></p><p>3.另起鍋，在鍋內(nèi)加入適量植物油，油熱后先下入雞蛋液炒熟，再下入蔥蒜煸炒出香味。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/eb0808f10e1f456d8fa1e722b7ed1455.jpg"/></p><p>4.輔料炒香后下入青椒和胡蘿卜。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7c2ee870279f42fcb0ae7a836bd44ed6.jpg"/></p><p>5.再下入豆芽，翻炒2分鐘左右，炒至食材斷生。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b362a09e92d34119a883c1108f1696ee.jpg"/></p><p>6.豆芽炒軟后開(kāi)始調(diào)味，加入2克食鹽、5克生抽、3克蠔油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鮮，把調(diào)料翻炒融化均勻。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/cf260df5311f4d7f9b3bff55220fbc83.jpg"/></p><p>7.接著下入煮好的面條再次翻炒。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/638de846e13f4876aa48e620c69b635e.jpg"/></p><p>8.把所有食材和調(diào)料翻炒均勻后即可出鍋，美味即享。</p><p><img alt="豆芽炒面的簡(jiǎn)單做法（這樣做勁道又入味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/d1eb71a43fd14b22bc3d2b34a8f3fc54.jpg"/></p><p>好了，我們這個(gè)家常豆芽炒面完成，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)好吃，希望您能夠喜歡。</p><p><strong>小貼士：炒面用到的蔬菜可以根據(jù)自己喜好來(lái)更換，比如放青菜、火腿腸之類的。煮面和炒面的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，不然面條變軟失去口感。如果喜歡吃蒜香味，出鍋前再下入大蒜，這樣會(huì)有一種蒜香味。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！