<span class="answer">導(dǎo)讀</span>我們?cè)谥筇}卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內(nèi)外硬軟一致，口味更強(qiáng)，且冷水煮蘿卜還能更強(qiáng)的將蘿卜營(yíng)養(yǎng)融進(jìn)湯中....<p>我們?cè)谥筇}卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內(nèi)外硬軟一致，口味更強(qiáng)，且冷水煮蘿卜還能更強(qiáng)的將蘿卜營(yíng)養(yǎng)融進(jìn)湯中，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!</p><img alt="煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/468145400.jpg"/><p>煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋</p><p>我們?cè)谥筇}卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內(nèi)外硬軟一致，口味更強(qiáng)，且冷水煮蘿卜還能更強(qiáng)的將蘿卜營(yíng)養(yǎng)融進(jìn)湯中。</p><p>如果是開(kāi)水入鍋煮蘿卜得話，非常容易出現(xiàn)籮卜里邊的甲基纖維素遇熱不勻的狀況，就非常容易造成出現(xiàn)正中間硬外邊軟的狀況</p>