<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是廚易，分享一學(xué)就會(huì)的廚房美食，歡迎交流，互相增進(jìn)。吉事果，其實(shí)就是西式油條，這兩年逐漸變成了一種網(wǎng)紅美食。它的色澤金黃，吃起來(lái)外脆里嫩，更主要的....<p>大家好，我是廚易，分享一學(xué)就會(huì)的廚房美食，歡迎交流，互相增進(jìn)。</p><p>吉事果，其實(shí)就是西式油條，這兩年逐漸變成了一種網(wǎng)紅美食。它的色澤金黃，吃起來(lái)外脆里嫩，更主要的是它冷熱皆宜，怎么都好吃。其實(shí)它的做法真的是超級(jí)簡(jiǎn)單的，今天小易就來(lái)分享不用油炸的吉事果的做法，廚房小白都能做成功。</p><p>所需食材：</p><p>低筋面粉78克、黃油40克、紅糖12克，清水75克，土雞蛋1個(gè)</p><p>制作步驟：</p><p><strong>第一步：</strong>在小奶鍋中倒入準(zhǔn)備好的清水、紅糖和黃油，開(kāi)火煮至沸騰，倒入低筋面粉，快速攪拌至細(xì)膩無(wú)疙瘩的狀態(tài)</p><p><img alt="盤(pán)點(diǎn)酥脆小零食（教你網(wǎng)紅小零食）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/17f5475726b541ce9f4fb0a277b1184f.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>把雞蛋打入碗中充分打散，分次加入面團(tuán)中并攪拌均勻（每加一次都要攪拌均勻），直至面糊拎起來(lái)可以成倒三角狀態(tài)</p><p><img alt="盤(pán)點(diǎn)酥脆小零食（教你網(wǎng)紅小零食）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4adeace280ee4193a92f464e6c5e7cc2.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>烤箱上下火180度預(yù)熱5分鐘。準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，裝好裱花嘴；把調(diào)好的面糊裝進(jìn)裱花袋，然后在烤盤(pán)上鋪一層油紙，用裱花袋擠出條狀的糊糊放入烤盤(pán)中</p><p><img alt="盤(pán)點(diǎn)酥脆小零食（教你網(wǎng)紅小零食）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4b5a9a3c2e6e43409760f09ba5722a25.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>把烤盤(pán)放入烤箱中層，上下火180度烤20分鐘左右即可。出爐后晾涼，撒上一層糖粉即可開(kāi)吃</p><p><img alt="盤(pán)點(diǎn)酥脆小零食（教你網(wǎng)紅小零食）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/39753a5ac76846e291eecd390226766a.jpg"/></p><p>制作關(guān)鍵點(diǎn)：</p><p>1.雞蛋個(gè)頭有大小，往面團(tuán)中加蛋液不能一次性加入，直至面團(tuán)拎起來(lái)可以成倒三角狀態(tài)即可。</p><p>2.各家烤箱的脾氣不同，溫度和時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際情況稍加調(diào)整 </p><p>這樣做出來(lái)的吉事果不用油炸，所以吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，在黃油的調(diào)味下，香氣四溢，真的是能饞哭鄰居家的小孩。自己動(dòng)手做的網(wǎng)紅美食，怎么著也比買(mǎi)的香呀！你也趕緊來(lái)試試吧！</p><p><img alt="盤(pán)點(diǎn)酥脆小零食（教你網(wǎng)紅小零食）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/9f2eafb419b74a61b7ceb47f348e2e67.jpg"/></p><p>本期免油炸吉事果的視頻制作全過(guò)程，大家可以參考廚易<strong>2020年8月20日的</strong>視頻制作，我們下期見(jiàn)。</p><p></p>