<span class="answer">導(dǎo)讀</span>安徽，簡(jiǎn)稱“皖”，省名取當(dāng)時(shí)安慶、徽州兩府首字合成，一個(gè)&quot;徽&quot;字藏著&quot;山、水、人、文&quot;寓意深遠(yuǎn)，底蘊(yùn)深厚去一個(gè)地方吃吃喝喝必不可少，安徽玩的多，自然吃的也多....<p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/094f22c33eec4348b95a997f00544806.jpg"/></p><p>安徽，簡(jiǎn)稱“皖”，省名取當(dāng)時(shí)安慶、徽州兩府首字合成，一個(gè)"徽"字藏著"山、水、人、文"寓意深遠(yuǎn)，底蘊(yùn)深厚</p><p><strong>去一個(gè)地方吃吃喝喝必不可少，安徽玩的多，自然吃的也多，但是具體有什么特色美食呢？而這些美食為什么推薦呢？[求抱抱]小編整理下來(lái)供大家參考，內(nèi)容不分排序，還想了解哪里的美食請(qǐng)?jiān)u論區(qū)留言，喜歡別忘記關(guān)注哦[送心]</strong><strong>（回顧長(zhǎng)沙/成都/重慶/西藏等美食推薦的，點(diǎn)擊小編頭像可看）[玫瑰]</strong></p><p><strong>一丶臭鱖魚(yú)</strong><strong>【推薦理由】一道和臭豆腐、螺螄粉被俗稱為民間三臭的美食，又名臭桂魚(yú)，是安徽省徽州地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，很多人剛開(kāi)始嘗試都不敢嘗，但是吃了一口之后就會(huì)被它的味道吸引。其特點(diǎn)就在于魚(yú)肉形似蒜瓣，散發(fā)著淡淡的發(fā)酵香，吃下去卻仍有河魚(yú)的鮮味，另外還加入蔥、姜、蒜提鮮入味再加入徽州筍丁、料酒、白糖、豬肉、野山椒、辣椒醬等作料，真的特別美味[愛(ài)慕]</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a68342f812674fcaad2d959b713daf76.jpg"/></p><p>臭鱖魚(yú)</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fec9f83d44c44bbf938d9590f9557c1d.jpg"/></p><p>臭鱖魚(yú)</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/88c1f0e74790412c99055c0dda0922d1.jpg"/></p><p>臭鱖魚(yú)</p><p><strong>二丶毛豆腐</strong><strong>【推薦理由】這是一道被譽(yù)為“中國(guó)地域十大名小吃”之一，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽徽州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其特點(diǎn)就是一種表面長(zhǎng)有寸許白色茸毛的霉制品，制作也是很傳統(tǒng)又很科學(xué)的，先用鹽鹵水點(diǎn)化豆?jié){做成豆腐，再等豆腐發(fā)酵表面生長(zhǎng)出一種白色的菌絲，也就是所謂的“毛”，比普通豆腐更鮮美軟嫩。用油煎后，跟蔥、姜、鹽及肉醬油等燴燒便可食用。也可搭配辣椒醬食用，其味鮮醇爽口，芳香誘人[憨笑]</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fe97928074e34037b3daa35dcd4e671e.jpg"/></p><p>毛豆腐</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9f5d4bdba8d84d1e884bb70a5ab6bb5f.jpg"/></p><p>毛豆腐</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2865e19d754b4aa8aa27f8b38d8e0534.jpg"/></p><p>毛豆腐</p><p><strong>三丶淮南牛肉湯</strong><strong>【推薦理由】作為安徽淮南當(dāng)?shù)刂男〕裕彩羌矣鲬魰缘拇碇唬涮攸c(diǎn)就在于用料豐富，每個(gè)食材講究嚴(yán)格的比例，主要食材有牛肉湯、牛肉、豆皮、粉絲、香菜等，再選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。其味清爽，滋味醇厚，與燒餅搭配品嘗，堪稱絕配[奸笑]</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9ab317a1b32743ed8d60262b366d1946.jpg"/></p><p>淮南牛肉湯</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f37735edbf574d67b1774ab58cc17d6f.jpg"/></p><p>淮南牛肉湯</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a8020fd0f1dd4812935960a825ad8529.jpg"/></p><p>淮南牛肉湯</p><p><strong>四丶黃山燒餅</strong><strong>【推薦理由】黃山是安徽人氣很高的地方，除了景點(diǎn)自然也有標(biāo)志性美食，燒餅就是其中一個(gè)，做法也很傳統(tǒng)，通常以面粉、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮。以肥肉、梅干菜作餡，經(jīng)泡面、制皮、包餡、烘烤等工序制成，又名救駕燒餅。據(jù)說(shuō)朱元璋避難來(lái)到徽州一農(nóng)家，饑餓難當(dāng)?shù)臅r(shí)候，這家主人便拿出平日愛(ài)吃的燒餅給朱元璋充饑，吃的他是滿口生香，大為贊賞，后被冊(cè)封這稱呼，整體外觀色澤金黃，吃起來(lái)香酥可口[驚喜]</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/62ea2a6121cc440c98682071fa88da2a.jpg"/></p><p>黃山燒餅</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5c9d1bb40cef4b9b9308da5f83366c27.jpg"/></p><p>黃山燒餅</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/2870d279c74a42869b7c65fb6b36dbdc.jpg"/></p><p>黃山燒餅</p><p><strong>五丶安徽SA湯</strong><strong>【推薦理由】這名字很難想象到是安徽十大特色美食之一，首先它是源于皖西北，SA為肉湯、肉雜之意，其特點(diǎn)就是在于是將生雞蛋打在碗中，再澆上用老母雞和豬排等原料燉到沸騰的熱湯攪拌均勻即可，制成像黃橙的肉湯蛋花茶一樣。</strong><strong>整體香氣撲鼻，味道鮮香可口，還具有安神和養(yǎng)胃的功效，很值得品嘗[吻]</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/32df091981094fd683aac618d54b544c.jpg"/></p><p>SA湯</p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/eb1b9ada14c84fedab8440a3d17d97bc.jpg"/></p><p>SA湯</p><hr/><p><strong>讓食物成為你的藥品,藥品應(yīng)該是你的食物[笑]</strong><strong>注：內(nèi)容僅供個(gè)人參考，有想了解的地方美食歡迎在評(píng)論區(qū)留言[比心]</strong><strong>歡迎收藏轉(zhuǎn)發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處[心]</strong><strong>（記得點(diǎn)贊關(guān)注哦，下篇持續(xù)更新中，我們不見(jiàn)不散）[送心]</strong><strong>PS:想看長(zhǎng)沙，成都，重慶，武漢，北京等，可以點(diǎn)擊小編頭像查閱</strong></p><p><img alt="安徽十大美食小吃排行榜（最具代表的5種美食小吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/7c3cf877617a438a840e77d14a10affa.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！