<span class="answer">導(dǎo)讀</span>東陽(yáng)市地處浙江省中部，由金華市代管，甬金高速、諸永高速在境內(nèi)交叉而過(guò)，為浙中交通樞紐，下面小編給大家分享一下到了東陽(yáng)縣要品嘗一下的8道地方美食。1、東陽(yáng)沃面....<p>東陽(yáng)市地處浙江省中部，由金華市代管，甬金高速、諸永高速在境內(nèi)交叉而過(guò)，為浙中交通樞紐，下面小編給大家分享一下到了東陽(yáng)縣要品嘗一下的8道地方美食。</p><p><strong>1、東陽(yáng)沃面</strong></p><p>早期在東陽(yáng)民間，人們習(xí)慣把吃剩下的菜、湯用來(lái)煮面條，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又營(yíng)養(yǎng)豐富。后慢慢地經(jīng)過(guò)廚師們的精心制作，成為現(xiàn)今的一大特色，獨(dú)具東陽(yáng)風(fēng)味。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/57b3f6d43ae4475fb2eb0e6a4c32ad89.jpg"/></p><p><strong>2、東陽(yáng)火腿</strong></p><p>東陽(yáng)火腿形如竹葉、皮薄骨細(xì)、腿心飽滿(mǎn)、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細(xì)嫩、紅似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡適口、香氣濃郁，素以色、香、味、形“四絕”著稱(chēng)。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d90a699ee56c48ea8b935cd7e9481809.jpg"/></p><p><strong>3、東陽(yáng)索面</strong></p><p>東陽(yáng)特產(chǎn)索面又叫長(zhǎng)壽面，主產(chǎn)于東陽(yáng)市巍山鎮(zhèn)曙光村等，歷時(shí)幾百年手工制作的傳統(tǒng)產(chǎn)品。東陽(yáng)索面具有柔軟細(xì)白、燒食方便、其性平和溫補(bǔ)，易消化吸收，價(jià)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，除加少量食鹽之外，未加任何添加劑，鄉(xiāng)間稱(chēng)為壽面，是祝賀壽誕的必備禮品。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c45506083b2040b8a7b02674fcbfbf2e.jpg"/></p><p><strong>4、上盧餛飩</strong></p><p>在東陽(yáng)市江北街道上盧菜市場(chǎng)里，有許多當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕屑t皮的白切羊肉、蘿卜麥餃等，其中最具特色的當(dāng)屬"上盧餛飩"，每家小吃攤用的都是老式帶抽屜的餛飩擔(dān)，現(xiàn)剁新鮮肉餡現(xiàn)包餛飩，柴火鍋灶燒得又紅又旺，下鍋幾分鐘后，熱氣騰騰的餛飩就到了客人面前。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a3ee91ff33ec4cc590de7eb7b2379b57.jpg"/></p><p><strong>5、東陽(yáng)烤豆腐</strong></p><p>烤豆腐此乃東陽(yáng)的一道特色小菜，早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)海外。農(nóng)家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌，貼于敷油的鍋壁，兩面烤黃即可。吃法多樣，趁熱澆上醬油、醋、辣油等，可作下酒菜，農(nóng)家常雜以青菜、豆芽燒煮，也可以用烤豆腐為主料做煲。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ba5e5b73da8546d19e15ab91b6c152b8.jpg"/></p><p><strong>6、南馬肉餅</strong></p><p>南馬肉餅是浙江東陽(yáng)著名的傳統(tǒng)小吃，最早出現(xiàn)于明朝，有很悠久的歷史，歷來(lái)都很受當(dāng)?shù)厝讼矚g。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ae6dac84f202412c9e3835e1db508b19.jpg"/></p><p><strong>7、饅頭焐肉</strong></p><p>東陽(yáng)民間宴席，一開(kāi)筵就是饅頭焐肉，寓意是恭喜大家事業(yè)興旺發(fā)達(dá)。這道菜其實(shí)是從孔子祭祖的菜式衍化而來(lái)。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽(yáng)沿用這道菜式，暗合東陽(yáng)“教育之鄉(xiāng)”的人文內(nèi)涵。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/505854326306442e98759a9c939efec7.jpg"/></p><p><strong>8、蕎麥老鼠</strong></p><p>蕎麥，在東陽(yáng)有“裹齷齪”一說(shuō)。每年吃幾次蕎麥?zhǔn)称罚梢云鸬角謇砟c道沉積廢物的作用。吃蕎麥老鼠在東陽(yáng)已經(jīng)有幾百年的歷史，堪稱(chēng)東陽(yáng)一特。蕎麥老鼠好吃的秘訣首先要選好水分充足的蘿卜，拔成絲狀，再選上好的牛肉切絲，將蘿卜絲和牛肉加豬油翻炒，蘿卜和牛肉的香味出來(lái)之后，放進(jìn)蕎麥老鼠，加水煮，最后再放上青蔥、生姜等調(diào)味料出鍋。</p><p><img alt="去金華必吃的十大美食（金華東陽(yáng)市8大推薦美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8064470c-6072-43a8-b557-8c013c5f55d6.jpg"/></p><p>以上是給大家分享的東陽(yáng)市的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到東陽(yáng)的朋友可以找找嘗嘗，歡迎東陽(yáng)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。</p><p><strong>我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！