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商州區美食,封豬頭、柿饸炒面、麥飯、商洛糍粑、商州柿子糖、商芝肉等。1、麥飯:把槐花洗凈,用開水焯燙,將水分捏去,土豆擦成扁絲,把土豆絲和槐花放到盆子里,倒入適量面粉攪勻,上籠蒸20分鐘左右,蒸好后,用調好的汁子拌著吃即可。2、商洛糍粑:糍...
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