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牛肉丸潮汕正宗大批量做法(潮汕牛肉丸發展史及美味制作方法)牛肉丸,亦稱潮汕手打牛丸,是客家與潮州的特色小吃,為使用牛肉所做成的肉丸,由于香港及珠三角地區有相當的祖籍潮汕地區的居民,故牛肉丸亦在這一帶流行。牛肉丸來源.....
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