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香河肉餅調餡(皮薄餡大的香河肉餅)簡介香河餅好吃,是因面少,肉多。無論從和面到制餡都極為講究。面,要和得不冷不熱不軟不硬,揉起來光滑柔軟,搟起來得心應手,皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡,或是牛肉.....
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