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怎樣做紅油辣子竅門(紅油)油辣子是涼拌菜中常用到的調(diào)料,俗稱辣椒油、紅油。紅油的好壞會影響成菜的色、香、味。好的油辣子不僅給涼拌菜增色不少,而且還好聞好吃;不好的油辣子會讓涼菜的顏色.....
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