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用發(fā)酵一次的酵母粉做饅頭（用酵母發(fā)酵蒸制饅頭）用發(fā)酵一次的酵母粉做饅頭（用酵母發(fā)酵蒸制饅頭）傳統(tǒng)的老面發(fā)面，發(fā)面時(shí)間長(zhǎng)，且有空氣中雜菌的“侵入”，面團(tuán)會(huì)有酸味，必須加純堿中和。加堿也沒有一定的技巧，憑的是經(jīng)驗(yàn)，做出的饅頭等食品的質(zhì)量也不一定都好。酵.....
發(fā)布時(shí)間：9月前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
