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做菜本無技巧愛就是最好的調料(美味菜肴烹飪第一關)焯水,又稱“出水”、“飛水”、“緊”等,是烹飪菜肴的一道重要工序。焯水就是將食材原料放在水中加熱至半熟或全熟,取出以備進一步烹制或調味。焯水的主要目的是為了.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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