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春筍能做酸筍嗎(腌一些酸筍來吃)特別愛吃竹筍,更愛吃由竹筍腌成的酸筍,由酸筍煲的湯醒口開胃,比用竹筍煲湯更好喝。北方人吃新鮮的竹筍不甚方便,索性經(jīng)常腌一些酸筍來吃,煲酸筍排骨湯、酸筍老鴨湯.....
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